Berdasarkan varietas, gurame dibagi menjadi 2 jenis, ialah gurame putih dan gurame merah. Ciri-ciri gurame putih secara biasa ditandai dengan sisik tubuhnya berwarna putih keperakan, sedangkan varietas merah ditandai dengan warna sisiknya yang merah kecoklatan.
Jenis gurame varietas putih yang sudah dibudidayakan dan sudah dikenali penduduk , diantaranya gurame jepun, porselen, blausafir, paris dan bastar. Sedangkan varietas merah diantaranya merupakan gurame bebek dan gurame Purwokerto. Bagi orang awam, sulit membedakan jenis-jenis gurame tersebut. Namun, tidak demikian halnya bagi para pembudidaya gurame yang sudah jago.
Jenis jenis Ikan Gurame
Jenis jenis Ikan Gurame
a. Gurame Angsa atau Soang
Tubuh berwarna putih abu-debu dan bersisik besar. Ukuran tubuh lebih besar dan panjang dibanding jenis lain. Panjang badan maksimum 65 cm. Bila dipelihara dengan baik, bobotnya meraih 2-8 kg/ekor. Pertumbuhan pesat. Telur yang dihasilkan induk betina lebih banyak.
b. Gurame Purwokerto
Warna tubuh hitam keabu-abuan. Bobot dan panjang tubuh hampir sama dengan gurame soang. Ciri-ciri yang mencolokialah pertumbuhannya yang lebih cepat dibanding gurame jenis lainnya.
c. Gurame Jepun
Warna putih keabu-abuan dan kemerahan. Sisiknya tidak terlampau besar. Berat mencapai 3,5 kg/ekor. Tubuhnya lebih pendek dari jenis lain, maksimum 45 cm.
d. Gurame Porselen
Tubuh lazimnya berwarna keperakan dan merah muda (cerah) dengan ukuran kepala relatif kecil. Gurame porselen mempunyai kesanggupan menghasilkan telur yang banyak sehingga baik untuk kegiatan pembenihan. Telur yang dihasilkan menjangkau 10.000 butir/ekor induk. Dibanding dengan jenis lain yang hanya bisa menghasilkan telur sekitar 2.000-3.000 butir telur/ekor induk untuk berat tubuh induk yang serupa. Berat induk 1,5-2 kg. Gurame porselen paling banyak banyak disenangi pembenih gurame selaku gurame opsi indukan.
e. Gurame Blausafir
Warna cerah. Ikan yang sudah menjadi induk memiliki panjang meraih 35 cm. Berat 4 kg/ekor. Jenis ini bisa menghasilkan telur menjangkau 5.000 butir per induk.
Warna cerah. Ikan yang sudah menjadi induk memiliki panjang meraih 35 cm. Berat 4 kg/ekor. Jenis ini bisa menghasilkan telur menjangkau 5.000 butir per induk.
f. Gurame Paris
Tubuh berwarna cerah dengan sisik agak halus. Ukuran badan lebih kecil dibanding dengan jenis lain. Kemampuannya membuat telur sekitar 5.000-7.000 butir per induk.
g. Gurame Bastar
Tubuh berwarna cerah dengan sisik agak halus. Ukuran badan lebih kecil dibanding dengan jenis lain. Kemampuannya membuat telur sekitar 5.000-7.000 butir per induk.
g. Gurame Bastar
Induk gurame bastar, lebih dikenal oleh para pembudidaya selaku gurame pedaging. Mempunyai sisik besar dengan warna agak kehitaman. Kepala berwarna putih polos. Oleh karena keunggulannya tersebut, gurame jenis ini dikenali masyarakat sebagai gurame opsi.